冬季养生关键 “养阴护阳”是根本

叶良辰123

　　1、冬季养生应重防寒保暖
　　立冬节气，有秋收冬藏的含义。立冬节气的到来，是草木凋零，蛰虫伏藏的季节，万物活动趋向休止，并以冬眠状态养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。但是，对于没有冬眠的人类而言，如何抵御寒冬、养阴护阳无疑是关乎身体健康的重大问题，而防寒保暖也理所当然成为冬季保健的头等大事。
　　据此，冬季要保证头暖、背暖、脚暖，特别是阳虚的人，因为这三个部位最容易受寒邪侵袭，此外，女性在生理期还要特别注意腹部保暖。中医理论认为，“冬伤于寒，春必温病”，如果冬天过分受凉，冬寒进入体内，到春天就会患温病，也即是以发热为特征的外感急性病，如流感等。
　　由于阳虚体质的人更容易受湿邪困扰，因而阳虚体质的人在冬天做身体按摩时，要减少背部按摩的时间，最好使用红外线烤灯温暖背部。中医认为，腹为阴，背为阳，背部裸露和按摩容易扰动阳气而导致阳气外越。相反，应该重视阴经的保健，可以在位于胸腹部正中线的任脉上拔罐或艾灸，因为任脉与六阴经有联系，具有调节全身诸阴经经气的作用。
　　2、进补保健品秋冬最适宜
　　在如今人们日益注重保健养生的时代，选择保健品不失为增强机体免疫力、增进健康的一种方式。对此，中医认为，秋冬季节由于阳气易散，难于敛阴护阳，是进补的最佳时节，在民间就有立冬补冬的习俗。在一年四季中，冬季可谓人体进补的最佳时期，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，由于“寒”是冬季气候变化的主要特点，选择在冬天进补可以抵御冬天的严寒以补充元气。
　　据了解，保健品共分为两类，一类是营养素补充剂，比如维生素A、B、C等和矿物质钙、镁、锌等;另一类是功能性食品，如抗疲劳、提高免疫力、延缓衰老等功能，如冬虫夏草、人参、灵芝孢子油等。不同的是，功能性食品在秋冬季节更容易受到消费者的青睐。
　　临沂白癜风医院lybdf.01ny.cn/lybdf/专家介绍，功能**品虽然种类繁多，但是不同种类的保健品功效不同，消费者应该谨慎选择。比如作为传统的名贵滋补品药，中医认为冬虫夏草具有补肺益肾、化痰止咳、阴阳双补、温补不上火的功效，在秋冬之际是进补的好时机;同样作为传统中药的人参则能够大补元气、固脱生津、安神，可用于治疗劳伤虚损、倦怠、惊悸及久虚不复等一切气血津液不足之症。除此之外，名贵药材灵芝可以入五脏，补全身之气，灵芝具有扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的巨大作用，所以心、肺、肝、脾、肾脏虚弱，均可服之。
　　第一坚果：花生
　　上榜理由：秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有"长寿果"之称的花生。"常吃花生能"，花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
　　中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
　　最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。
　　最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
　　第一补：山药
　　上榜理由：每个季节都讲补，但进补方式不一样，春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的进补食物是山药，不仅有"神仙之食"的美誉，还有"食物药"的功效。
　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效;中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
　　最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。
　　最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
　　第一肉：墨鱼
　　上榜理由：关于吃肉，民间一直有"四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿"的说法。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7 克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天吃墨鱼，对女性尤其滋补。
　　墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效，秋吃墨鱼能养阴生津。
　　最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。
　　最好搭配：豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。